Poulet sauce miel/moutarde

Un petit plat vite fait, bien fait...

Une petite idée pour les personnes pressées qui ont envie d'un petit plat avec du goût.

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

- 2 escalopes de poulet ou de dinde
- 20 cl de crème fraiche
- 1 cuillère à soupe de moutarde (à l'ancienne pour moi)
- 1 cuillère à soupe de miel
- sel, poivre

Préparation :

- Découpez les escalopes en dés et les faire revenir dans une poêle sans matière grasse..
- Une fois que les dés de volaille sont cuits, ajoutez la crème fraiche, la moutarde, le miel et assaisonnez.
- Laissez chauffez quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe un peu.

Et voilà, c'est prêt.
Pour ma part, j'ai utilisé de la crème allégée et c'était très bon quand même. J'ai accompagné la viande de pâtes et de carottes cuites dans un bouillon de légumes.

Poulet sauce miel/moutarde

Poulet sauce miel/moutarde

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