Mousse à l'Oréo

Balance sensible s'abstenir !!

Si vous aimez le goût de la chantilly bien sucrée et les Oréo, cette recette est pour vous...

Pour 5 ramequins

Ingrédients :

- 20 cl de crème liquide à 30%
- 15 cl de lait concentré sucré
- 85 grs d'Oréo

Préparation :

- Mettez la crème liquide dans un récipient et le placer au congélateur avec les fouets du batteur pendant 30 minutes.
- Concassez les Oréo en petits morceaux, presqu'en poudre (j'ai utilisé le fond d'un verre)
- Battez le lait concentré au batteur électrique.
- Une fois la demi-heure passée, battez la crème fraiche en chantilly. Juste avant qu'elle ne prenne complètement, ajoutez le lait concentré en continuant de battre.
- Insérez délicatement les Oréo à l'aide d'une maryse.
- Mettez la mousse obtenue dans des ramequins et laissez prendre au frais au minimum 4 heures.

C'est vraiment trop bon, miam !!! Et elle est approuvée plus que largement par Louane.

Mousse à l'Oréo

Mousse à l'Oréo

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